Produkty
-
Dukkah Co to jest i jak wykorzystać w kuchni PRZEPISY
Dukkah (wymawiane jako “duka”) to tradycyjna egipska mieszanka przypraw i orzechów, która od wieków cieszy podniebienia mieszkańców Bliskiego Wschodu. Jej…
Czytaj dalej -
Jagody Camu Camu Właściwości i PRZEPISY na Superowoc z Amazońskiej Dżungli
Jagody camu camu, pochodzące z wilgotnych, tropikalnych lasów Amazonii, są coraz bardziej doceniane na całym świecie za ich wyjątkowe właściwości…
Czytaj dalej -
Dracontomelon Co to jest i jak smakuje wietnamski owoc quả sấu
Dracontomelon to rodzaj roślin z rodziny nanerczowatych (Anacardiaceae), obejmujący kilka gatunków drzew owocowych. Jednym z najbardziej znanych gatunków jest Dracontomelon…
Czytaj dalej -
Łodyga lotosu PRZEPISY na azjatycki przysmak, również marynowany
Łodyga lotosu jest popularnym składnikiem w kuchniach azjatyckich, szczególnie w Chinach, Japonii, Korei i Wietnamie. Jest znana ze swojej chrupiącej…
Czytaj dalej -
Czarna Marchew PRZEPISY i zastosowanie w kuchni
Czarna marchew, znana również jako fioletowa marchew, to warzywo o głębokim, ziemistym smaku i bogatym profilu odżywczym. Choć może wydawać…
Czytaj dalej -
Czarna suszona limonka LOOMI Jak smakuje PRZEPISY
Czarna limonka, znana również jako loomi, noomi basra (w Iraku) lub limoo amani (w Iranie), to limonka, która utraciła swoją…
Czytaj dalej -
Tajska Bazylia Przepisy i zastosowanie aromatycznego zioła z Azji Południowo-Wschodniej
Tajska bazylia (Thai Basil, horapha) to wyjątkowe zioło, które odgrywa kluczową rolę w kuchniach Azji Południowo-Wschodniej, w tym Tajlandii, Wietnamu,…
Czytaj dalej -
Maqui Jagody z Chile Właściwości, zastosowanie i PRZEPISY
Maqui, znane również jako Aristotelia chilensis, to niewielkie, ciemnofioletowe jagody pochodzące z dzikich krzewów rosnących w gęstych lasach południowego Chile…
Czytaj dalej -
Zucchiolo PRZEPISY na krzyżówkę ogórka i cukinii
W świecie rolnictwa i biotechnologii nieustannie poszukuje się nowych rozwiązań, które mogą poprawić jakość, smak i wartość odżywczą warzyw, jakie…
Czytaj dalej -
Kangkung PRZEPISY na Szpinak Wodny Rau muống
Kangkung, znany również jako szpinak wodny (Ipomoea aquatica), jest popularnym warzywem liściastym w Azji Południowo-Wschodniej. Pochodzący z rodziny powojowatych (Convolvulaceae),…
Czytaj dalej