Kuchnia – gotowanie
-
Jak czyścić blat kuchenny?
Blat kuchenny jest jednym z najczęściej używanych miejsc w każdej kuchni. Dlatego też ważne jest, aby dbać o jego czystość…
Czytaj dalej -
Dosirak Koreański ryż z dodatkami w pudełku
W świecie kulinarnej różnorodności, gdzie każda kultura ma swoją unikalną wersję pudełka na lunch, koreański dosirak wyznacza wyjątkowe miejsce. Jak…
Czytaj dalej -
Tempeh PRZEPISY i właściwości Co to jest TEMPEH wędzony
Tempeh to tradycyjny indonezyjski produkt spożywczy wytwarzany z fermentowanych nasion soi. Jest ceniony zarówno za swoje wartości odżywcze, jak i…
Czytaj dalej -
Czarny CZOSNEK Fermentowany PRZEPISY Do czego dodać Zastosowanie
Czarny czosnek fermentowany to produkt, który w ostatnich latach zyskuje na popularności w kulinariach na całym świecie. Nie jest to…
Czytaj dalej -
Kasztany wodne PRZEPISY Jak smakują, zastosowanie KASZTANY wodne w puszce
Kasztany wodne, znane również jako water chestnuts, są popularnym składnikiem w wielu azjatyckich kuchniach. Pomimo swojej nazwy, nie są one…
Czytaj dalej -
Sinigang – tradycyjna filipińska kwaśna zupa – PRZEPISY
Sinigang to tradycyjna filipińska zupa kwaśna, która jest znana ze swojego charakterystycznego smaku i orzeźwiającego aromatu. Głównymi składnikami Sinigang są…
Czytaj dalej -
Pulpa z mango PRZEPISY jak wykorzystać na obiad lub deser
Mango, nazywane również „królem owoców”, to popularny składnik w wielu kuchniach świata. Jego soczyste i słodkie miąższ przyciąga miłośników owoców…
Czytaj dalej -
Anardana Suszone nasiona granatu PRZEPISY właściwości i zastosowanie
W świecie kulinarnym różnorodność składników jest naprawdę zdumiewająca. Anardana to jedno z tych słodko-kwaśnych cudeniek, które przez wieki kusiły podniebienia…
Czytaj dalej -
Ajwain Zastosowanie przyprawy PRZEPISY jak wykorzystać Ajowan
Ajwain, znany również jako ajowan, carom, biskupów nasiona, czy też zwyczajnie omum, to jedna z mniej znanych przypraw poza granicami…
Czytaj dalej -
Mąka teff PRZEPISY właściwości i zastosowanie mąki z miłki abisyńskiej
Teff to niepozorne ziarno, które ma olbrzymi potencjał w kuchni. Ten rodzaj trawy rosnący głównie w Etiopii i Erytrei jest…
Czytaj dalej
